N°023 Toc Chef

Hommage à la gastronomie des grands chefs

Au cœur de l'œuvre trône l'un des premiers robots ménagers vendus par Peugeot Frères dans les années 1940. Ses fouets ont monté des blancs en neige, battu des pâtes à choux, et rêvé de soufflés qui ne retombent jamais. À ses côtés, une burette d'huile et un manomètre de pression d'huile veillent sur la machine comme sur un moteur précieux. Révisée, graissée, remise sous pression, elle attend son prochain service. Toc Chef ne cuisine plus, mais elle se souvient : l'odeur du caramel qui blondit, le fond de veau qui réduit lentement, le geste patient de ceux qui font de la cuisine un art. Réalise tous vos desserts en 5 minutes.